MIYATAお菓子ブログ

その他 ]  2012年5月2日

こどもの日

GWも後半に突入しようとしています。
今日が終われば4連休!という方も多いのではないでしょうか?

土曜日には、男の子の節句「こどもの日」ですね。
天気も良いみたいで、こいのぼりも気持ち良く空を泳げそうです。

いつの時代も、子供の健やかな成長は、親の1番の願いです。
5月5日のこどもの日に食べるものには、昔の人の願いと知恵がたくさん詰まっています。

たとえば中国の「ちまき」。
もち米やうるち米を整腸作用のある笹の葉で包み、蒸したもの。
この薬効のある笹の葉をはがすと、もち米が緑色に染まり見た目にとても美しく、
さらに健康に良い食べ物として人々から愛されてきました。

そして、かしわの葉が使われている「かしわもち」。
柏の木は新芽が出ない限り古い葉が落ちません。
このことから、家計が途絶えることのない、縁起の良い木とされてきました。

こどもの日には、家族そろって「ちまき」と「かしわもち」を食べて、昔の人に感謝しつつ、
健康でたくましい1年を送りたいですね。

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