年が明けて寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
お正月気分も束の間、今週末はセンター試験がありますね。
受験生のみなさん、いよいよ追い込みの時期がやってきました。
勉強中は集中力が途切れたり、ストレスが溜まってイライラしてしまうことも多いかと思いますが、
そんな時には休憩がてら、間食にチョコレートをオススメします。
勉強と間食、この2つは切っても切れない関係にあるみたいですね。
確かに勉強中は脳がフル回転しているためエネルギーをたくさん使いますし、
間食する時間がちょうどよい息抜きになったりします。
特にチョコレートには集中力、記憶力、思考力を高め、やる気を出す成分が含まれているそうなので、
勉強のお供にはもってこいのお菓子ですね。
チョコレートのいい香りも、集中力や記憶力を向上させる作用があるみたいですよ。
食べ過ぎにはくれぐれも注意！ですが、
間食をうまくとりつつ、受験勉強を乗り越えていきましょう！！
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
さて早いもので来週は鏡開きですね！！
鏡開きとは、正月に年神様にお供えした鏡餅を割って食べ、家族円満を願う行事です。
「鏡」は円満を、「開き」は末広がりを意味します。
皆様のご家庭では割った鏡餅をどのようにして召し上がるのでしょうか？
昔は乾燥してひび割れた状態になることが多かったので、
素揚げしておかきにして食べる家庭が多かったようです。
私の祖母も素揚げして塩をかけたおかきを作ってくれます♪
最近では、鏡開きのお餅はお汁粉にすることが多いようですが、
同じものでも関東と関西では呼び方が違います。
こしあんの汁に入れたものは、関東では「御前汁粉」、関西では「汁粉」。
つぶあんの汁に入れたものは、関東では「田舎汁粉」、関西では「ぜんざい」。
汁が無くお餅や白玉につぶあんを乗せたものは、関東では「ぜんざい」、関西では「亀山」と呼ばれます。
ちょっとややこしいですね。
みなさんも鏡開きの際には、おかきやお汁粉を楽しんでくださいね♪♪
すっかり暑くなってきましたが、みなさん暑さ対策は万全でしょうか？
この暑い夏に向けて、熱中症に効果があると言われている
塩を使ったお菓子が続々と発売されていますね。
塩ケーキ・塩グミ・塩タブレット・塩金平糖・・・・などなど、
今まで塩を使っていなかった商品もたくさんあります。
私も先日塩グミを食べてみましたが、甘い味の中に塩のしょっぱさが
アクセントになり、クセになるおいしさでした♪
みなさんも、この機会に塩のお菓子を食べ比べてみてはいかがでしょうか？
暑さ対策として、今夏の大活躍の１品になるかもしれません☆
今年は、例年よりも暑い夏となりそうですが、
体調管理には、くれぐれもお身体を大切に楽しい夏をお過ごしください。
先週の木曜は７月７日、七夕でしたね。
すっきりしないお天気でしたが、みなさんは空を眺めてみましたか？
一年に一度だけ天の川を渡って会うことが許された、おり姫とひこ星の話は有名ですね。
いにしえの恋人たちにちなんで、この日は「サマーバレンタインデー」「ラブ・スターズ・デイ」
「サマーラバーズデイ」とも呼ばれています。
江戸時代に七夕のお菓子といえば、中国から伝わった「索餅」でした。
米粉と小麦粉を混ぜて、ひも状にしたものを２本より合わせて蒸した餅菓子です。
素麺の祖となったものとも言われています。
現代では、天の川や星をモチーフにした、カラフルなお菓子がお店に並んでいますね。
ロマンチックな七夕のプレゼントに、みなさんはどんなお菓子をセレクトしましたか？
明日、６月２２日は夏至の日です！
夏至とは、１年で最も昼の時間が長い日のことをいいます。
日が長くなるにつれ、だんだんと暑い日も多くなってきましたね。
今年は節電の影響もあり、例年より厳しい暑さになると思われますが、
皆さん暑さ対策は、万全ですか？
暑い夏に向けて、しっかりスタミナを今のうちに貯めておきましょう！
という事で、今回はガッツリ食べられるお菓子を紹介します♪
香り豊かなガーリック味のプレッツェルです。チーズとバターの風味が
アクセントとなっており、おいしさはもちろんのこと、パンの一種でもある
プレッツェルは、１袋でお腹いっぱい食べられます♪
暑い夏に負けないように、今から元気を貯めて暑さを乗り切りましょう！
だんだんとじめじめした日が続いて、気分が沈みがちですね。
こんな時には、楽しいことを考えて、明るくポジティブにいきましょう！！
さて、今年も１年の半分が過ぎようとしています。
６月といえば、「ジューンブライド」♫
この月に結婚する花嫁は、幸せになるといわれています。
とくに欧米では、６月の結婚式は大変な人気。
このとき、結婚披露宴を一段と華やかに盛り上げるのが、
「クロカンブッシュ」というお菓子。
これは、小型のシューや砂糖菓子を糖液で接着させながら、
円すい形に積み上げたもの。
シューはキャベツをあらわし、農作物の豊かな収穫と、子孫繁栄の願いが込められており、
幸せが天まで届くようにと、上へ上へと積み上げられるようになったそうです。
てっぺんには結婚する２人をかたどった人形が飾られることから、
シューの一つ一つが、今まで２人を支えてくれた人々を意味するとも言われています。
休日、お子さんと一緒に「ミニクロカンブッシュ」を作ってみてはいかがですが？
工作気分で、お子さんも喜ぶかもしれませんよ♪♪
気温も上がり、過ごしやすい気候になりましたね。
ジョギングを始めたり、休日を使って山登りをする方もいらっしゃるのではないでしょうか？
体を動かして汗を流したあとや、気分転換したい休憩時間などに
果実のたっぷり入ったゼリーはいかがでしょうか。
これから夏に向けて気温も益々上昇しますし、水分補給にもいいかもしれませんね。
冷蔵庫で冷やして食べれば、ほてった体も冷やしてくれますね！
ちなみに私は、体調を崩したりして食欲がなくなった時、果実のたっぷり入ったゼリーを食べます。
『果実の想い』は、全部で6種類あります！
商品リストも是非チェックしてみて下さい。お好みのゼリーはどれでしょうか。
みなさんＧＷはいかがお過ごしでしょうか？
ＧＷの最終日５月８日は母の日ですね♪
最近では、実の「母」でなくとも「母」のように大切に想っている人に
プレゼントをしたり、街の様々な所でもイベントが行われていたりと
母の日も多様化してきましたね。
みなさんは、もう母の日の予定は何か考えていますか？
私は今年は母のために料理を作ろうと考えています。
そして、その中の一品にポテトチップスを使う予定です♪
そのポテトチップスが、こちら！
【ハワイのマウイ島で栽培されている甘みのあるマウイオニオン風味に仕上げました。】
このポテトチップスを使って南国風のサラダを作る予定です。
いつものサラダにゆで卵や星型に抜いたパプリカ、食用の花を飾って
ポテトチップスを適度に砕いたものを散らせば完成♪♪
いつものサラダもお菓子を使ってひと工夫すれば、見た目も食感も特別なサラダになります!
きっと母も喜んでくれるはず！
みなさんも、日頃の感謝を込めて何か贈ってみてはいかがでしょうか？
だんだんと暖かくなり、行楽シーズン本番となってきました！！
みなさんGWの予定はもうお決まりですか？
これからの時期はピクニックや遊園地、また夏には海水浴やキャンプなど
なんだか考えただけでワクワクしてきますね♪♪
お弁当やバーベキューのあとの楽しいおやつタイムも、
いつもと違った場所や雰囲気だと、自然と子供たちもテンションが高くなります。
はしゃいでしまって、ついつい食べ終わったお菓子の箱や袋をその辺に・・・
なんてこともあるかもしれませんね。
そんな時こそ、「ごみはきちんと待って帰る」というマナーを思い出しましょう。
家を出る前に、ごみ袋を自分で用意するとかっこいいねと、
子供たちに話してみてはいかがでしょう？
お菓子のごみ集めのリーダーは子供たちに！！
みんなでやれば、ゲームみたいで面白いかもしれませんよ♫
自分たちの後に訪れた人たちが、
気持ちよく楽しめるように心がけたいですね。
